ولد الجابري في مدينة الخليل في عام 1966، وتخرج من جامعة القدس قسم التربية الإسلامية. واعتقل من قبل القوات الإسرائلية أربع مرّات بسبب نشاطاته المناهضة للإحتلال. متزوج وأب لطفلين.